【お正月の必需品】先の見通しが良い蓮根で新年を迎えませんか？

皆さま、こんにちは！

やさい処あおきです。 いよいよ今年も残りわずかとなりました。

今日ご紹介するのは、おせち料理には欠かせない蓮根です。

蓮根には穴が開いていることから「先の見通しが良い」とされる大変縁起の良い野菜です。

蓮根は、今がまさに一番美味しい時期。 シャキシャキとした食感を楽しめるきんぴらや厚切りにして「筑前煮」にすると、ホクホクとした甘みが口いっぱいに広がりますよ。

最後になりますが、今年も一年、当店をご愛顧いただき誠にありがとうございました。

来年も、皆さまの食卓に新鮮で美味しいお野菜をお届けできるよう精一杯頑張ります。

どうぞ良いお年をお迎えください。

※なお年内は30日まで、年始は5日から営業します。