こんにちは、やさい処あおきです。 当店では、普段の食卓に並ぶお野菜はもちろん、季節ごとに美味しい全国の果物を厳選して取り揃えております。 本日ご紹介するのは…山形県産の佐藤錦です ツヤツヤに輝く大粒の実は見ているだけでも幸せな気持ちになりますよね✨ 口に入れた瞬間に広がる上品な甘さは、まさに果物の女王様です。 がんばった自分へのプチご褒美にはもちろん、食卓にあるだけでパッと華やかになります。 初夏のほんの短い期間しか味わえない特別な果物だからこそ、特別な方への贈り物にもぴったりですよ。 みなさまのご来店、心よりお待ちしております。

初夏の風が心地いい季節になってきましたね。 そんな今の時期に、お店をパッと華やかに彩ってくれているのが……アメリカンチェリーです！ 日本の佐藤錦などの繊細な甘さも最高ですが、アメリカンチェリーの魅力といえば、なんと言っても濃厚な甘みとパリッとはじける果肉の歯ごたえですよね✨ 今年の初物は、一粒一粒が大きくて 甘みと酸味のバランスが抜群です。今の時期しか出会えない特別な美味しさですので、ぜひお店に遊びに来てくださいね！

みなさん、こんにちは！やさい処あおきです。 最近、少しずつ汗ばむ日が増えてきましたね。 そんな季節に絶対食べてほしいイチオシの柑橘がお店に届きました！ 愛媛県生まれの宇和ゴールドです！ 見た目はグレープフルーツにそっくりですが、食べてびっくり。グレープフルーツのような強い苦味がなく、酸味は控えめで、とっても上品で爽やかな甘さなんです✨ しっかり冷やしてガブッといくのが最高に美味しいですよ。 初夏のおやつや、食後のデザートに大人気の宇和ゴールド。 今が一番美味しい時期ですので、ぜひお店でチェックしてみてくださいね！

皆さま、こんにちは！やさい処あおきです。 少しずつ暖かくなり、お店のラインナップもすっかり春色になってきました🌸 今日ご紹介するのは、今が旬のふきです。 箱を開けた瞬間に広がる、あの清々しい香りは春の特権ですよね。 「下処理が大変そう…」と敬遠されがちですが、実は一度茹でて皮を剥いてしまえば、あとは煮物や和え物など、いろいろな料理にサッと使えて重宝するんですよ。 今夜は、出汁をたっぷり含ませたふきの煮物で、春のほろ苦さを楽しんでみませんか？

こんにちは！やさい処あおきです。 ピカピカの果物たちが並んでいますが、今日の一押しはなんと言っても熊本産の「ひのしずく」です🍓 ツヤツヤと輝く大粒の実は、まるで宝石のようで滴るような瑞々しさが最大の特徴です。 酸味が控えめで上品な甘さが際立つので、練乳なしでそのまま召し上がっていただくのが一番の贅沢ですよ。 自分へのご褒美にはもちろん、大切な方へのギフトにも間違いなしのクオリティです。今しか出会えないこの味、ぜひ店頭でチェックしてください！

皆さま、こんにちは。やさい処あおきです。 ようやくこの季節がやってきました。 本日、果物コーナーに輝きを放つ主役が登場です！山形県産の佐藤錦です さくらんぼの王様といえば、やっぱりこれですよね♪ 今の時期だけの贅沢な味わいです。 ご家族でのデザートにはもちろん、大切な方への季節の贈り物にも自信を持っておすすめします。 旬の短なさくらんぼ、一番美味しい今を逃さず召し上がってくださいね！

今日は、お店に届いた瞬間にフワッと爽やかな香りが広がった糸三つ葉をご紹介します。 糸三つ葉はその名の通り、糸のように細く繊細な茎が特徴。水耕栽培で育てられるため、一年中お見かけしますが、やはり香りの良さは今の時期が格別です。 サッと茹でてお浸しにするのはもちろん、生のまま刻んで炊き立てのご飯に混ぜ込む三つ葉ごはんも最高です。 お吸い物に一枝添えるだけで、食卓がパッと華やぎます。この繊細な香りとシャキシャキ感、ぜひ今日のおかずに取り入れてみてくださいね。

本日ご紹介するのは、雪解けとともに顔を出す小ぶりでぷっくりした可愛いふきのとうが入荷しました。 一番のおすすめは、やっぱり天ぷら✨ 高温でサッと揚げることで苦みが和らぎ、香りが引き立ちます。 「天ぷらはちょっと面倒…」という方には、ぜひふき味噌を作ってみてほしいです！ 刻んで味噌と炒めるだけで、ご飯のお供にも、お酒のつまみにも最高な万能調味料に早変わり。「春を食べている」という贅沢な気分を、ぜひ食卓で味わってくださいね🌸

今年は福岡県八女から、立派な竹の子が届きました。 皮を剥いた時のあの白さ、茹で上がりのホクホク感✨ 一口食べれば「あぁ、春が来たなぁ」としみじみ感じていただけるはずです。 今だけのご馳走、ぜひお見逃しなく！ 皆さまのご来店をお待ちしております。

皆さま、こんにちは。 やさい処あおきです。 お待たせしました！ 春の味覚の王様、たけのこのが入荷しました！ 「たけのこは足が早い」と言われるほど鮮度が命。 入荷したての今が、香りも食感も最高です。定番の たけのこご飯、 出汁が染みる 若竹煮、 豪快に 天ぷら や 網焼き も最高ですよね！ 旬の味覚で、食卓に春を呼び込みませんか？ 皆さまのご来店、お待ちしております

こんにちは！やさい処あおきです。新玉ねぎが入荷しました。 この時期だけの甘みとみずみずしさは、まさに今しか味わえないご馳走です。 新たまねぎは辛味が少ないので、お子様でも食べやすいのが魅力。 水にさらさず、切ってから15分ほど空気にさらすだけでOKなので栄養も美味しさも逃げません。 「あと一品、何にしよう……」と悩みがちな副菜にもおススメです✨ もちろん火を入れても美味しいので、丸ごとステーキなどでも絶品です。 今夜の献立に、瑞々しい新たまねぎはいかがでしょうか？

店先に、今年もこの子がやってきました。今日ご紹介するのは、今の時期しか味わえない特別なごちそう新じゃがいもの登場です！ 皮ごと調理できるので、栄養も風味もまるごと味わえます。 おすすめの食べ方は シンプルにじゃがバターやそのまま揚げて、パラッとお塩を振るだけでご馳走になりますね♪

皆さま、こんにちは！やさい処あおきです。 少しずつ暖かい日が、続く今日この頃。真っ白で美しい野菜『うるい』が届きました。 山菜特有の苦みやアクがほとんどなく、シャキシャキとした歯ごたえと、ほんのりとしたぬめりが特徴。まさに春をまるごと食べているような、爽やかな味わいです。 雪の中から顔を出す春の息吹を、ぜひ食卓で感じてみてください。

今日ご紹介するのは、凛と咲く紅梅です。 これは食べるための野菜ではなく、お料理に添える飾り花です。煮物やお刺身の横にちょこんと添えるだけで、いつもの食卓がパッと華やぎ、料亭のような佇まいになります。 「梅は百花の魁」と言われ、縁起の良い花としても知られています。 おもてなしの席はもちろん、自分へのご褒美ごはんに、小さな春を添えてみませんか？

今回仕入れた里芋は、埼玉県西部に広がる自然豊かな農地、いるま野で育ちました！ いるま野地域は、適度な粘土質の土壌と、農家さんの丁寧な手入れにより、 きめ細かく、色白で質の高い里芋 が収穫されることで知られています。 土の中でたっぷりと栄養を蓄えたいるま野の里芋は、煮込むとホクホク、それでいて舌触りは滑らか。家庭料理をワンランクアップさせてくれる名脇役です。 里芋といえば、やっぱり里芋の煮っころがしが定番ですよね。いるま野の里芋なら、煮込んでも形が崩れにくいので、初心者の方でも美味しく作れますよ。

皆さま、こんにちは。やさい処あおきです！ なんと、一足早く春の使いが届きました。 ふっくらとした大きなさやに包まれた、艶やかな そら豆 。 この時期のそら豆は、じっくり時間をかけて育っているため、実がギュッと凝縮されていて、噛むほどに優しい甘みが広がります。ホクホクとした食感は、寒い日の晩酌や、温かい夕飯のひと皿にぴったり。 外は寒くても、食卓に緑が加わるだけで、なんだか心がポカポカしてきますよね。

まだまだ寒い日もありますが、やさい処あおには一足早く「春」が届きました。 本日ご紹介するのは、お待ちかねのタラの芽です！ ほのかな苦味と、もっちりした食感、これぞ春の味ですよね。 山菜の王様と呼ばれるのも納得の存在感です✨ 一番のおすすめは、やっぱり 天ぷら ！ 高温でサッと揚げれば、アクも抜けて香りが引き立ちます。塩を少しだけ振って、ホクホクのうちに召し上がってください。 今だけの贅沢な味、ぜひ今日の食卓にいかがですか？

寒さが深まるにつれて、ぐっと美味しくなる野菜といえば…そう、 大根 です！ 煮物、おでん、ぶり大根…と、どんな料理にも大活躍してくれる大根ですが、実は冬場は甘みが増して、生で食べても美味しいんです。大根おろしにすれば、消化を助ける酵素もたっぷり！ 当店のシャキッとみずみずしい大根は、葉の付け根から先端まで、どこを使っても格別の味わい。 寒さに揉まれて育った当店の大根は、ひと口食べればその 甘さ に驚くはず！シャキシャキの歯ごたえを活かして、シンプルにスティックサラダで食べるのがおすすめです。当店では千葉県、茨城県、三浦産の大根を用意してお待ちしております。 ぜひ、この冬一番美味しい大根をご家庭で！

年中見かける野菜ですが、実は季節によって種類や特徴が変わり、今店頭に並んでいるキャベツは、特に甘くて美味しいんです！当店では日本有数のキャベツ大産地である 愛知県産 と 千葉県産 の美味しいキャベツを仕入れています。 寒さが増すこの時期に収穫されるキャベツは、別名『寒玉』とも呼ばれ、葉がしっかりと固く巻かれているのが特徴です。 寒さに耐えるために自ら糖分を蓄えるため、生で食べるとみずみずしい甘みが感じられ、 加熱するとさらに甘さが際立ちます！ 葉が肉厚で煮崩れしにくいので、煮込み料理には最適です。

こんにちは！やさい処あおきです。 ついに、この季節がやってきました。果物コーナーでひときわ存在感を放っている、あのポッコリとしたお山が目印の デコポン の登場です！ 皮を剥いた瞬間に広がる爽やかな香りは、お部屋を一気に幸せな気分にしてくれます。中の薄皮がとても薄いので、みかんのようにパクパク食べられるのも嬉しいポイント。 今が一番の食べごろですので自分へのご褒美に、ぜひおひとついかがですか？