名前には「冬」の文字が入っていますが、実は 夏が旬 の野菜なんです。 貯蔵性が高く、冬まで保存できることから「冬瓜」と名付けられたと言われています。 冬瓜は煮物にするのが定番ですが、他にも 冷たいあんかけ、スープ、サラダと 色々な 調理法で楽しめます。...

八百屋の店先に並ぶ野菜も、だんだんと夏らしい顔ぶれになってきましたね。 今回は、この時期だけのとっておきの初夏の味覚をご紹介したいと思います。 それは… ヤングコーン です！ ヤングコーンは、その名の通り トウモロコシが成長しきる前に収穫された、若くて小さな トウモロコシ...

山梨県　御所で大切に育てられた『ピンク桃』が入荷しました。 生産者さんが丹精込めて育てた、とびきり美味しい桃を厳選して仕入れています。 朝採れの新鮮な桃は、あふれる果汁ととろけるような甘さがお口いっぱいに広がります。 ぜひ一度、当店の自慢の桃をご賞味ください！

夏といえば、何を思い浮かべますか？海、花火、そして…やっぱり スイカ ですよね。 当店にも、とれたての新鮮でみずみずしい鳥取県産のスイカが入荷しました！ スイカはただ美味しいだけじゃないんです。 約90%が水分 でできていて、夏の暑さで失われがちな水分を効率よく補給できる、...

突然ですが、皆さんは「 イエローキング 」というメロンをご存知ですか？ イエローキングは、その希少性から「幻のメロン」とも呼ばれています。 一般的なメロンに比べて生産量が少なく、特定の時期にしか市場に出回らないため、 見かけること自体がラッキーなんです。...

本日、ご紹介するのはほんのり黄色く色づいた完熟梅です。 しっかりと熟すことで、甘くフルーティーな香りがぐんと増し、果肉もとろけるように 柔らかくなります。 梅酒や梅シロップ、梅干しにするなら、この完熟梅が断然おすすめです。 皆様のご来店を心よりお待ちしております！

梅雨に入り、少しじめじめした日が続いていますが、そんな気分を吹き飛ばしてくれるような、とっておきの旬の味覚『すだち』をご紹介いたします。 手のひらに乗るほどの小さな緑色の柑橘ですが、キュッと絞るだけで料理の味がワンランクアップさせてくれます。焼き魚、お刺身はもちろん、そうめ...

シャキッと爽やか、夏が旬の 谷中生姜が入荷しました 。独特の辛味と香りが食欲を そそります。初夏の味覚をぜひお試しください！

雨の日が続きますが、八百屋にとっては恵みの季節でもあります。 そら豆は、シンプルに塩茹でするだけでも、その甘みとホクホクとした食感が存分に 楽しめます。おつまみにも、食卓の彩りにもぴったり！他にも、かき揚げや豆ごはん、 スープの具材としても大活躍。...

ついに採れたてのさくらんぼが届き始めました！今年は特に日当たりが良く、 甘みがぎゅっと凝縮された美味しいさくらんぼが育っています。 この時期だけの特別な味わいを、ぜひお店でお手に取ってみてください。 皆様のご来店を心よりお待ちしております！

やさい処あおきでは、新鮮で最高の状態の桃を取り揃えています。 今年は特に甘みが強く、ジューシーな桃が入荷しました。 また、桃は美味しいだけでなく、体にも嬉しい栄養がたっぷり含まれています。 カリウム が豊富で、体内の余分な塩分を排出するのを助けてくれるため、...

採れたて新鮮！太陽をたっぷり浴びた とうもろこし が入荷しました。茹でてもよし、焼いてもよしジューシーな甘みが弾けます。

グリーンアスパラガスは今が旬！穂先まで柔らかく、彩りも豊かで食卓が華やぎます。 炒め物や茹でてサラダにどうぞ！

うちで納めた花ズッキーニが　↓↓ こんなにきれいで美味しくなりました！！ オシャレなお野菜も使ってくれています☆ お肉もと～ってもおいしかったです！！！ 蒲田　小鳥と苺さん いつもありがとうございます♪

青木青果として大田区で50年営んでまいりましたが、 2024年7月移転に伴い『やさい処あおき』としてリニューアルオープンしました！！ これから末永くよろしくお願いいたします。 　　　　　　　　　　やさい処あおき